La dieta biomediterranea fa bene alla salute e all’ambiente. Ora lo dice anche la scienza
L’Università di Roma Tor Vergata ha verificato attraverso un test con 15 volontari i benefici per l’organismo e per il
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Alimentazione
Cibo sano e sostenibile. Le prelibatezze green della Piccola Sosteria di Cassino
Dalle colazioni sane a base di yogurt, cereali e cornetti biologici fino al Chapati, una piadina senza glutine e lievito. Sono alcuni dei prodotti offerti nel punto ristoro della cooperativa “La Tana”
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Dolcezza vegana in tre mosse
Una prelibatezza per chi non si alimenta con proteine di carne. Leggere e soprattutto buonissimo 😉
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I susumielli (o susamelle)
Un dolce tipico della Ciociaria. Zucchero, miele, cannella: il biscotto (a forma di S) è servito
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Gli struffoli
Una ricetta basilare. Ma dal gusto unico. E quando il miele si stacca dal tegame…
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Primo a base di pesce
Pasta lunga, linguine o capellini. Tutto al sapore di mare. E il Natale è in tavola
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Brodo con polpettine
Un tempo se ne facevano tantissime, anche per radunare tutta la famiglia. Ma ancora oggi il tipico piatto del pranzo di Natale pignatarese conserva il suo fascino
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Le pizzelle
Semplice, al baccalà o con le acciughe. Ma sempre con la copertura di zucchero
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Cibo, in Italia se ne spreca ancora troppo
I dati in anteprima dell’Osservatorio “Waste Watcher” di Last Minute Market ed Swg confermano che gli italiani buttano meno alimenti rispetto a qualche anno fa. Ma l’agroeconomista Andrea Segré avverte: “Cifre ancora impressionanti, 8,5 miliardi di euro finiscono ogni anno nella spazzatura»
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Basta con gli imballaggi inutili, anche Cassinogreen aderisce a #svestilafrutta
Plastica, polistirolo e shopper assediano frutta e ortaggi. Producendo rifiuti che ingombrano in casa e inquinano l’ambiente. La campagna lanciata dalla rivista www.greenme.it per liberare la spesa da questi materiali di troppo
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